생방송투데이 대식가 수원 빙수족발 정보

오늘 6월 22일 SBS 생생정보통 생생투데이 대식가 코너에서는 이른 무더위를 단번에 날려버릴 만큼 상상을 초월하는 아주 이색적인 메뉴, 바로 새콤달콤함과 시원함의 끝판왕인 '빙수 족발' 편이 방송되어 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다.

화면 가득 살얼음이 소복하게 올라간 경이로운 비주얼과 보기만 해도 입안이 개운해지는 촉촉한 족발의 환상적인 조화를 보시면서 도대체 저렇게 기발하고 깊은 내공을 가진 식당이 어디인지 당장이라도 메모해두고 다가오는 주말에 가족들과 함께 달려가고 싶어 눈을 떼지 못하셨을 텐데요.

이미 동네 주민분들은 물론 소문 들은 미식가들이 기꺼이 찾아와 늘 문전성시를 이룬다는 이 매력적인 대박 집의 자세한 위치와 30년 전통의 정성 가득한 메뉴 이야기를 지금부터 풀어드릴게요.

이서방왕족발보쌈 수원본점 정보

🗺️ 주소: 경기 수원시 권선구 세권로 134
☎️ 연락처: 0507-1373-5515
⏰ 영업시간: 매일 11:00 - 22:30
⏳ 브레이크타임: 15:00 - 15:30
📝 라스트오더: 22:25

이서방왕족발보쌈 수원본점 경기 수원시 권선구 세권로 134

이곳은 경기도 수원시 권선구에서 오랜 세월 골목을 지켜온 전통 있는 한식당으로, 넓은 홀과 아늑한 단체석이 깔끔하게 구비되어 있어 귀한 분들과의 모임이나 정겨운 가족 외식 장소로도 손색이 없습니다. 매일 오전 11시부터 밤 10시 반까지 넉넉하게 운영되고 있어 언제든 편안한 발걸음으로 찾아가실 수 있는데요. 오후 3시부터 3시 반까지는 단 30분간만 재료를 정돈하는 짧은 브레이크타임이니 이 시간만 살짝 피해주시면 좋고, 건물에 편리한 지하 주차장 시설까지 잘 완비되어 있어 차량을 가지고 방문하시는 길도 아주 편안하고 기분 좋게 다녀오실 수 있답니다.

여름을 책임질 상상 초월 별미, 살얼음 가득한 빙수족발

방송에서 보는 이들의 탄성과 침샘을 자아내게 만든 이 집의 가장 큰 매력은 어디서도 보지 못한 독창적인 이색 메뉴인 빙수족발에 있습니다.

새콤달콤 시원한 양념과 쫄깃한 고기의 만남

살얼음빙수족발 + 수제막국수 세트: 41,000원

여름철 대표 주자로 사랑받는 이 집의 시그니처 '살얼음빙수족발'은 마냥 달기만 한 자극적인 맛이 아니라, 매장에서 직접 과일 등을 갈아 만든 비법 소스를 살얼음 형태로 소복하게 올려 나오는 것이 특징입니다.

1993년부터 30년이 넘는 긴 세월 동안 족발 한길만 걸어오신 사장님의 내공답게, 도축 후 갓 공급된 신선한 국내산 1등급 냉장 생족만을 엄선하여 매일 정성으로 직접 삶아내시는데요. 기름기를 쏙 빼서 깔끔하고 담백한 고기 본연의 훌륭한 육향에 새콤달콤하면서도 뼛속까지 시원한 살얼물 양념이 촉촉하게 스며들어, 더위로 잃어버렸던 입맛을 단번에 되찾아줄 만큼 경이로운 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 선사합니다.

30년 전통의 뚝심이 담긴 정갈한 수제 반찬과 보쌈

빙수족발과 세트로 묶여 나와 입안을 한층 더 풍성하고 구수하게 채워줄 시원한 막국수와 더불어, 작은 반찬 하나에도 조미료로 꾸미지 않는 정직함이 고스란히 배어있습니다.

매장에서 직접 담그는 김치와 수제 막국수 소스

이 집이 오랜 시간 한자리에서 사랑받을 수 있었던 이유는 배추김치, 무김치는 물론이고 새우젓과 비법 막국수 소스까지 완벽하게 매장에서 손수 만들기 때문입니다. 기성품을 쓰지 않아 자극적이지 않고 정성이 가득한 반찬들은 야들야들한 족발의 맛을 아주 훌륭하게 받쳐주는데요.

세트로 곁들이는 구수한 수제 막국수는 메밀 면발이 입안에 착 감기며 매콤달콤한 소스와 부드럽게 어우러져 족발과 찰떡궁합을 자랑하고, 보글보글 부드럽게 쪄낸 부드러운 계란찜까지 상 위를 가득 채워 영양 가득한 한 상을 완성해 줍니다.

잡내 없이 촉촉하고 담백한 명품 보쌈

만약 족발 외에 부드러운 고기 고유의 맛을 더 즐기고 싶으시다면 보쌈과 족발을 한 번에 맛볼 수 있는 반반 메뉴도 아주 좋은 선택입니다. 이 집의 보쌈은 깊은 구수함을 품은 된장 베이스 육수에 정성껏 천천히 삶아내어 고기 특유의 잡내가 전혀 없고 기름기가 싹 빠진 담백하고 깔끔한 맛이 일품인데요. 삼겹과 목살의 비율을 사장님만의 황금 기준으로 정교하게 고려해 썰어내기 때문에, 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯한 야들야들함과 씹을수록 고소함이 풍겨 나와 남녀노소 누구나 흐뭇하게 접시를 비워낼 수 있습니다.

오늘 소개해 드린 수원의 30년 전통 살얼음 빙수족발 맛집 정보가 소중한 분들과 함께할 여유롭고 건강한 식사 계획에 다정한 도움이 되셨기를 바랍니다. 이번 주말에는 사랑하는 이들의 손을 잡고 수려한 수원 골목으로 나들이를 떠나셔서, 오랜 세월 지켜온 묵직한 손맛이 듬뿍 담긴 시원하고 정갈한 한 상과 함께 다가오는 더위도 가뿐하게 이겨내며 행복한 추억 가득 만들어보시길 바랄게요.

인기글 더 보기

생방송투데이 인정맛집 삼청동 BEST3 들기름막국수 메밀굴림만두 북촌막국수제면소 정보