생방송투데이 파주 장어덮밥 맛집 이유 있는 맛플리

오늘 7월 1일 SBS 생방송투데이 이유 있는 맛플리 - 35년 내공이 담긴 맛! 장어덮밥 편에서는 보기만 해도 기운이 펄펄 나는 아주 특별한 보양식 명가가 소개되었습니다. 화면 가득 지글지글 소리를 내며 참숯 직화로 구워지는 두툼한 장어의 비주얼과 윤기가 자르르 흐르는 양념 덮밥의 모습을 보시면서 저렇게 깊은 내공을 가진 대박 집이 도대체 어디인지 당장 적어두고 싶으셨을 텐데요. 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 부드러움과 남다른 풍미로 이미 미식가들 사이에서 입소문이 자자한 이 집의 자세한 정보와 정성 가득한 메뉴 이야기를 지금부터 풀어드릴게요.

만리어소 정보

🗺️ 주소: 경기 파주시 소라지로 13 1층
☎️ 연락처: 0507-1487-3348
⏰ 영업시간: 매일 11:00 - 21:30 (라스트오더 20:30)
⏱️ 브레이크타임: 평일 15:00 - 16:30 (※ 주말 및 공휴일은 브레이크 타임 없이 운영됩니다.)

만리어소 경기 파주시 소라지로 13

이곳은 드라이브 코스로 참 좋은 파주에 쾌적하게 자리 잡고 있어서 주말이나 평일 낮에 소중한 분들과 나들이 삼아 들르기에 참 좋은 위치에 있습니다. 평일에는 오후 3시부터 4시 반까지 더 맛있는 음식을 준비하기 위한 브레이크 타임이 있지만 주말에는 브레이크 타임 없이 쭉 운영되니 편하신 시간에 언제든 방문하시기 좋은데요. 주차 시설도 넓고 편리하게 잘 갖춰져 있고 내부 테이블 간격도 널찍해서 프라이빗하고 편안한 식사를 즐기실 수 있답니다.

35년 내공의 장인 정신이 깃든 정통 히츠마부시 장어덮밥

우리가 흔히 접하는 평범한 장어 요리와는 전혀 다르게, 오랜 세월 다듬어진 장인의 철학이 담겨 한 입 먹는 순간 깊은 감동을 선물하는 대표 시그니처 메뉴입니다.

취향과 양에 따라 즐기는 정갈한 장어덮밥 구성

이 집의 가장 큰 자랑거리는 파주 유일의 정통 히츠마부시 스타일로 대접하는 장어덮밥입니다.

혼자서 든든하고 풍성하게 즐기기 좋은 특장어덮밥(37,000원)부터 알차게 장어 한 마리가 통째로 올라가는 장어덮밥(27,000원), 그리고 부담 없는 양으로 깔끔하게 즐길 수 있는 반 마리 덮밥(19,000원)까지 세심하게 준비되어 있는데요.

최근에 품질은 그대로 유지하면서 가격을 인하해 더욱 합리적인 가격으로 정성 어린 명품 덮밥을 만나보실 수 있습니다.

숯 향 가득한 직화로 완성한 담백하고 고소한 풍미

직접 정성스럽게 손질한 신선한 국내산 민물장어를 먼저 부드럽게 초벌해 낸 뒤, 마지막에는 참숯 위에서 직화로 한 번 더 구워내어 손님상에 올립니다.

장인의 고집스러운 손길을 거쳤기 때문에 민물장어 특유의 잡내가 전혀 없고 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 아주 일품인데요. 장어 속 깊은 곳까지 은은하게 밴 참숯 향과 짜지 않고 깊은 감칠맛을 내는 특제 양념이 조화롭게 어우러져 밥 한 숟가락에 장어 한 점을 얹어 드시면 먹는 내내 속이 편안하고 기분 좋은 위로를 받는 듯한 느낌을 줍니다.

손님이 직접 골라 즐기는 신선한 직판장 참숯 장어구이

정갈하게 즐기는 양념 덮밥 외에도 장어 본연의 고소하고 담백한 맛을 온전히 느끼고 싶어 하시는 분들을 위한 또 하나의 훌륭한 선택지입니다.

상차림비 없는 합리적인 가격의 직판장 장어구이

새롭게 오픈한 직판장 코너에서는 손님이 매장에서 직접 눈으로 보고 고른 싱싱한 장어를 테이블에서 참숯 직화로 곧바로 구워 드실 수 있습니다. 특히 100g당 7,900원(1kg 손질 후 약 600g 기준, 4만 원대)이라는 아주 착하고 정직한 가격에 선보이고 있는데요. 기존에 받던 3,000원의 상차림비까지 과감하게 무료로 변경하여 귀한 보양식을 한층 더 부담 없고 풍성하게 만끽하실 수 있도록 손님들을 향한 넉넉한 배려를 담았습니다.

쾌적하고 넓은 공간에서 즐기는 든든한 보양 한 상

이곳은 매장 내부가 아주 넓고 깔끔하게 관리되어 있어 부모님을 모시고 가는 가족 모임이나 오랜 친구들과의 정겨운 만남을 갖기에 손색이 없습니다. 구수한 장어탕을 비롯해 메뉴가 다채롭게 준비되어 있어 입맛에 맞게 골라 즐기기 참 좋은데요. 직원분들의 다정하고 친절한 미소 덕분에 머무는 시간 내내 대접받는 듯한 기분을 느끼며 든든하게 몸보신을 하실 수 있는 참 고마운 공간입니다.

오늘 소개해 드린 파주의 정성 가득한 장어덮밥 명가 정보가 소중한 분들과 함께할 정갈하고 따뜻한 식사 계획에 행복한 도움이 되셨기를 바랍니다. 이번 주말에는 사랑하는 이들의 손을 잡고 다정하게 파주로 드라이브도 다녀오시고, 장인의 깊은 손맛이 담긴 따뜻한 장어 한 상과 함께 오래도록 기억에 남을 건강하고 행복한 추억 만들어보시길 바랄게요.

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