생생정보 할매 밥 됩니까 속초 가자미 밥상 정보

오늘 6월 18일 KBS 2TV 생생정보 할매~ 밥 됩니까 코너에서는 푸른 속초 바다의 신선함을 고스란히 담아낸 아주 특별한 은희 할매의 가자미 밥상 편이 방송되어 시청자들의 눈과 입을 단번에 사로잡았습니다. 화면 가득 보글보글 끓어오르는 매콤한 양념과 보기만 해도 살이 통통하게 오른 가자미 요리의 비주얼을 보시며, 도대체 저렇게 정성 가득한 시골 할머니의 손맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이 어디인지 당장이라도 속초로 떠나고 싶어 눈을 떼지 못하셨을 텐데요. 이미 현지 주민분들은 물론 소문 들은 여행객들로 문전성시를 이룬다는 이 정겨운 대박 집의 자세한 위치와 남다른 메뉴 이야기를 지금부터 풀어드릴게요.

은빛바다 정보

🗺️ 주소: 강원도 속초시 중앙로 158-3
☎️ 연락처: 033-635-9997
⏰ 영업시간: 매일 08:30 - 21:00
⏳ 브레이크타임: 15:00 - 17:00
📝 라스트오더: 20:00
🚗 주차정보: 가게 앞 주차장 2시간 무료 이용 가능

은빛바다 강원특별자치도 속초시 중앙로 158-3

이곳은 강원도 속초시 중앙동 중심가에 아늑하게 자리 잡고 있어 속초 여행길에 가족들과 함께 편안하게 들르시기 참 좋은 위치에 있습니다. 특히 아침 8시 반부터 문을 열기 때문에 여행지에서 든든하게 아침 식사를 해결하고 싶으신 분들께 더할 나위 없이 반가운 곳인데요. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임이고 마지막 주문은 저녁 8시까지이니 귀한 걸음 헛걸음되지 않도록 시간 꼭 확인하시고 방문해 보시길 바랄게요.

27년 전통 장인의 손길로 차려내는 신선한 생물 가자미 밥상

이 집이 까다로운 입맛을 가진 식객들 사이에서 속초를 대표하는 최고의 생선요리 명소로 오랜 세월 사랑받아온 진짜 비결은 매일 아침 어판장에서 직접 공수해 오는 신선한 생물 재료에 있습니다.

속초 제1호 장인이 만드는 중독성 있는 비법 양념

이곳의 사장님은 무려 27년 동안 한결같은 정성으로 생선찜과 조림을 연구해 오신 '속초 제1호 장인'으로 잘 알려져 있습니다. 시중의 인위적인 화려한 맛 대신 사장님이 직접 정성으로 만든 천연 양념들만 고집하시기 때문에 자극적이지 않으면서도 자꾸만 손이 가는 깊은 중독성을 자랑하는데요. 정겨운 시골 가정집을 그대로 옮겨놓은 듯 포근하고 아늑한 인테리어 덕분에, 편안한 방 구조 속에서 소중한 가족들과 도란도란 모여 앉아 마치 고향집에 온 듯 푸짐하고 대접받는 기분으로 흐뭇한 식사를 즐기실 수 있답니다.

밥도둑이 따로 없는 가자미조림과 가자미구이

방송에서 보는 이들의 감탄을 자아낸 은희 할매의 대표 메뉴들은 바다의 싱그러움과 시골의 넉넉한 정을 상 위에 소중하게 올리고 있습니다.

매콤하고 부드러운 조화, 가자미조림

가자미조림: 45,000원 ~ 65,000원

이 집에서 가장 인기 있는 '가자미조림'은 매콤달콤하면서도 칼칼한 비법 양념이 생선 살 깊은 곳까지 촉촉하게 배어들어 있어 그야말로 하얀 쌀밥을 부르는 밥도둑입니다. 매일 아침 가져오는 생물 가자미라 비린내가 전혀 없고 결대로 부드럽게 찢어지는 뽀얀 속살이 아주 일품인데요. 푹 익어 달큰해진 무와 함께 도톰한 생선 살을 슥슥 얹어 드시면 가슴속까지 든든해지는 깊은 감동을 느끼실 수 있습니다.

겉은 바삭 속은 촉촉한 밥상의 별미, 가자미구이

가자미 구이: 30,000원

매운 음식을 잘 못 드시는 분들이나 담백한 맛을 선호하시는 분들께는 노릇노릇하게 구워낸 '가자미구이'를 추천해 드립니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나와 씹을수록 고소하고 담백한 풍미가 입안 가득 퍼지는데요.

함께 차려지는 정갈하고 깔끔한 밑반찬들과도 찰떡궁합을 자랑합니다.

이외에도 이 집의 또 다른 별미인 직접 담근 '가자미식해'는 따로 판매 및 택배 배송까지 가능할 정도로 인기가 높으며, 계절에 따라 도루묵이나 도치 같은 제철 생선요리도 함께 맛보실 수 있어 언제 가도 풍성함을 느끼실 수 있습니다.

오늘 소개해 드린 속초의 정성 가득한 가자미 밥상 맛집 정보가 사랑하는 가족분들과 함께할 건강하고 특별한 동해안 여행 외식 계획에 다정한 도움이 되셨기를 바랍니다.

이번 주말이나 다가오는 휴가철에는 소중한 이들의 손을 잡고 시원한 속초 바다로 나들이를 떠나셔서, 장인의 손길로 정성스레 조려낸 뜨끈한 가자미조림 한 상과 함께 오래도록 기억에 남을 행복한 추억 가득 만들어보시길 바랄게요.

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